D.baguette【トラディショナル】
長時間熟成により、小麦本来の甘みが強く感じられるのが特徴。
皮は薄く軽いパリパリとした食感。中の生地は白く、もちもちとした食感です。
商品ラインナップ
SIGNATURE BREADS
長時間熟成で引き出す、小麦本来の甘み。
国産小麦とフランス産小麦を組み合わせ、
ゆっくりと発酵させて焼き上げた
D.baguetteの象徴となるバゲット。
外側は軽やかにパリッと、中はしっとりとした食感。
毎日食べても飽きない、小麦のうまみを楽しむ一本です。



バゲットの製法を、食パンに。
厳選した国産小麦を使用して作った生地を長時間熟成・発酵させて焼き上げたD.baguetteオリジナルの食パン。
小麦の香りと甘みを引き出した、もっちりとしっとりした食感が特徴。
焼かずにそのまま食べても美味しい食パンです。




香りを楽しむバタークロワッサン。
フランスA.O.P.バターを使用し、折り込み回数を抑えることでバターの層を厚く仕上げました。
外はサクッと軽やかに、中はしっとりとした食感。
ひと口食べた瞬間、バターの香りが広がります。
OTHER BREADS
いろいろな生地、いろいろな食感。
その日の気分に寄り添う、D.baguetteのパンたち。